Als vrijwillige kok zorg je voor de inkoop en samenstelling van de maaltijden voor het buurtrestaurant. Je passie is koken en je weet op een smakelijke manier een gezonde 3 componentenmaaltijd in elkaar te zetten. Je bent initiatiefrijk en ondernemend. Je werkt graag samen en kan leiding geven aan het team keukenvrijwilligers. Je zorgt ervoor dat alle werkzaamheden in de keuken op rolletjes verlopen. Je bent de schakel en het aanspreekpunt voor de algemeen coördinator en voor de vrijwillige gastvrouwen en heren en de keukenvrijwilligers. Je zorgt in afstemming met de coördinator voor een slimme en verse inkoop.

Taken

• Samenstellen van de maaltijd

• Inkoop van de ingrediënten

• Beheren van de voorraad en het materiaal

• Contact met leveranciers

• Leiding geven en samenwerken met het keukenteam

• Op orde houden van de voorraad

• Overleggen met het keukenteam

Algemeen:

• Ondernemende en enthousiaste instelling

• Zelfstandig

• Flexibel

• Goed kunnen samenwerken

Specifiek:

• Frisse en schone uitstraling

• Schoon en helder kunnen werken volgens de HACCP-norm

• Goed met mensen om kunnen gaan en een gastvrije houding

• Open en dienstverlenende houding

• Goede sociale vaardigheden (luisteren en spreken)

• Affiniteit met kwetsbare burgers (psychiatrie en l.v.b.)

Gevraagde tijdsbesteding:

• Minimaal 1x per week beschikbaar voor een restaurant

Wil je je inzetten? Neem dan contact op met Renée Goppel via r.goppel@vitiswelzijn.nl